혼자 사는 자취생이라면 한 끼 챙겨 먹는 것도 쉽지 않죠.
장도 귀찮고 요리할 시간도 부족하고…
그래서 오늘은 10분 안에 뚝딱! 가능한 간단 요리만 골라봤습니다.
조리법도 정말 쉽고, 냄비나 프라이팬 없이도 가능하니
요리 초보자도 부담 없이 따라 할 수 있어요. 🍴
특히 전자레인지만 있어도 되는 레시피를 적극 활용했어요.
냉장고 속 기본 재료나 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 식재료 중심으로 구성했으니
오늘 저녁부터 바로 도전해보세요!
📌 목차
1. 전자레인지 계란찜 (초간단 버전)
- 🛒 준비 재료: 계란 2개, 물 100ml, 소금 약간, 참기름 약간
- 📦 추가 재료 (선택): 대파, 다진 당근, 맛술 1/2스푼
- ⏱ 소요 시간: 약 5분
① 전자레인지용 그릇에 계란 2개와 물 100ml를 넣고 잘 풀어줍니다.
② 소금과 참기름을 약간 넣고, 선택 재료가 있다면 함께 넣어요.
③ 랩을 씌우거나 접시로 덮은 후, 전자레인지에 2분 30초 돌립니다.
④ 꺼내서 저어준 뒤 다시 30초 돌리면, 완성된 폭신한 계란찜 완성!
2. 참치마요 덮밥
- 🛒 준비 재료: 밥 1공기, 참치캔 1개, 마요네즈, 간장, 후추
- 📦 추가 재료 (선택): 양파, 김가루, 청양고추, 계란
- ⏱ 소요 시간: 약 5~7분
① 참치캔의 기름을 살짝 빼고, 그릇에 덜어냅니다.
② 마요네즈 1큰술, 간장 1/2큰술, 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요.
③ (선택) 양파는 잘게 다져서 전자레인지에 30초 돌려 숨을 죽인 뒤 넣으면 더 풍미 있어요.
④ 따뜻한 밥 위에 버무린 참치를 얹고, 김가루를 뿌립니다.
⑤ 반숙 계란 프라이 하나 올리면 카페 감성 간단 요리 완성!
달군 팬에 기름 살짝 두르고 계란을 깨서 넣은 뒤, 뚜껑을 덮고 약불에서 1분 30초!
흰자는 익고 노른자는 살짝 흔들리는 상태일 때 불 끄면 완벽한 반숙 완성!
3. 두부김치 간장볶음
- 🛒 준비 재료: 두부 반 모, 김치 1/2컵, 간장 1, 설탕 1/2, 참기름
- 📦 추가 재료 (선택): 대파, 깨소금, 청양고추
- ⏱ 소요 시간: 약 7분
① 두부는 키친타월로 물기를 제거한 뒤, 먹기 좋게 잘라주세요.
② 프라이팬에 참기름을 살짝 두르고 김치를 먼저 볶다가 두부를 넣어요.
③ 간장 1스푼, 설탕 1/2스푼 넣고 볶아줍니다.
④ (선택) 대파, 깨소금, 고추를 더하면 감칠맛 up!
👉 전자레인지만 쓸 경우: 김치+간장+설탕 섞고, 두부 위에 얹어 2분 돌리기!
남은 김치 활용에도 딱 좋아요.
4. 라이스페이퍼 김밥
- 🛒 준비 재료: 라이스페이퍼, 밥, 맛살, 당근채, 오이, 계란
- 📦 추가 재료 (선택): 김, 단무지, 참기름
- ⏱ 소요 시간: 약 10분
① 라이스페이퍼를 미지근한 물에 3초간 담갔다 빼주세요.
② 평평한 도마 위에 펼친 뒤, 밥과 재료들을 얹어 말아줍니다.
③ 참기름 살짝 발라주면 더 고소하고 먹기 편해요.
④ 반 자르거나 한입 크기로 썰어 도시락이나 간편 식사로 딱!
5. 냉동 만두 굴림 덮밥
- 🛒 준비 재료: 냉동만두, 밥, 간장 1, 굴소스 1, 물 2스푼, 전분 1/2
- 📦 추가 재료 (선택): 양파, 대파, 깨소금
- ⏱ 소요 시간: 약 8분
① 냉동만두 4~5개를 전자레인지에 2분간 돌려 살짝 익혀줍니다.
② 간장+굴소스+물+전분 섞은 소스를 전자레인지용 용기에 넣고
만두와 함께 섞어 다시 1분 30초 돌려요.
③ 밥 위에 부어주면 완성! 기호에 따라 대파 송송~ 뿌려주면 GOOD!
굴소스 한 스푼으로 배달 덮밥 못지않은 감칠맛! 최고의 간단 요리
6. 전자레인지 짜장떡볶이
- 🛒 준비 재료: 떡볶이떡, 짜장가루 1스푼, 물 100ml, 설탕 약간
- 📦 추가 재료 (선택): 어묵, 양배추, 대파, 참기름
- ⏱ 소요 시간: 약 7~8분
① 전자레인지 용기에 떡, 물, 짜장가루, 설탕을 넣고 잘 저어줍니다.
② (선택) 어묵, 야채도 미리 썰어서 함께 넣어주세요.
③ 랩 씌운 후 전자레인지에 3분 돌리고, 한 번 저은 후 다시 2분 돌립니다.
④ 마지막에 참기름 몇 방울!
달콤 짭짤한 짜장떡볶이 완성 🍜
짜장떡볶이로 색다른 한 끼 완성!
7. 스팸구이마요 토스트
- 🛒 준비 재료: 식빵 2장, 스팸 슬라이스, 계란, 마요네즈
- 📦 추가 재료 (선택): 양상추, 케첩, 치즈
- ⏱ 소요 시간: 약 7분
① 스팸은 2~3장 썰어 전자레인지에 키친타월로 덮고 1분 돌려 기름기 제거.
② 식빵을 노릇하게 구운 뒤, 마요네즈를 얇게 펴 바릅니다.
③ 반숙 프라이 + 스팸 + 야채 순으로 올려 샌드하면 끝!
뜨거울 때 먹으면 진짜 감동!
스팸+계란+마요는 배신하지 않아요!
8. 감자계란샐러드
- 🛒 준비 재료: 감자 1개, 계란 1개, 마요네즈, 소금, 후추
- 📦 추가 재료 (선택): 옥수수콘, 오이, 양파, 머스타드
- ⏱ 소요 시간: 약 10분
① 감자와 계란은 껍질째 전자레인지에 젖은 키친타월로 감싸 4~5분 돌립니다.
② 익은 감자는 으깨고, 계란은 껍질 벗겨 잘게 다져요.
③ 마요네즈 1.5스푼, 소금 약간, 후추 톡톡!
원한다면 머스타드 한 방울 추가도 GOOD
포만감 있으면서도 가벼운 간단 요리 한 끼 샐러드 💛
9. 핫케이크 가루로 만드는 미니 오꼬노미야끼
- 🛒 준비 재료: 핫케이크가루 3스푼, 계란 1개, 양배추, 물 2스푼
- 📦 추가 재료 (선택): 베이컨, 치즈, 마요네즈, 가쓰오부시
- ⏱ 소요 시간: 약 10분
① 양배추는 잘게 썰고, 계란+핫케이크가루+물과 섞어 반죽을 만듭니다.
② 팬에 한 국자 떠서 약불로 앞뒤 노릇하게 구워요.
③ (선택) 베이컨 넣으면 풍미 업!
마요네즈와 가쓰오부시 뿌리면 오사카 감성 폭발 🎌
바삭촉촉한 간식 또는 브런치로 딱!
10. 전자레인지 컵리조또
- 🛒 준비 재료: 밥 1/2공기, 우유 100ml, 치즈 1장, 소금, 후추
- 📦 추가 재료 (선택): 양송이버섯, 베이컨, 옥수수콘
- ⏱ 소요 시간: 약 5~6분
① 머그컵에 밥, 우유, 소금, 후추, 치즈를 넣고 섞어줍니다.
② 전자레인지에 랩 없이 1분 30초 돌린 후 한번 젓고, 다시 1분 돌려요.
③ 마지막에 옥수수나 베이컨, 파슬리 뿌리면 완성!
하루의 마무리로도, 느긋한 주말 브런치로도 최고!
정리하며 🍽️
요리 초보라서 고민된다면,
복잡한 조리법보다 내가 당장 해볼 수 있는 간단 요리가 정답이에요.
특히 오늘 소개한 레시피들은 모두
전자레인지 또는 냄비 하나로 가능한,
실전형 자취 한 끼 메뉴들입니다.
냉장고 속 흔한 재료, 편의점 재료만으로도
이렇게 다양한 한 끼가 가능하다는 것,
오늘 직접 느껴보셨기를 바래요!
간단하지만 든든하고,
쉽지만 맛있는,
나를 위한 요리의 첫걸음.
이제는 직접 만들어 보세요 😊
